Menuja e McDonald's Drive-Thru

Udhëzues mbijetese për makinat me makinë: Pse më në fund i zëvendësova menutë e letrës me ato dixhitale (dhe nuk u ktheva më pas)?

Tungjatjeta, bashkëpronar. Nëse je ulur në zyrën tënde tani, duke parë një pirg me menu të zbehur letre dhe duke menduar nëse tabela dixhitale e menusëia vlejnë gjithë këtë reklamë—më lejoni t'ju kursej pak gjumë.

Kam disa vite që jam në një situatë të vështirë. Jam përballur me radhën e gjatë, mbylljen e syve me sy dhe makthin e mbarimit të një artikulli kryesor në mes të nxitimit. Kalimi në dixhital nuk ishte thjesht një "përmirësim teknologjik" për mua; ishte momenti kur drive-thru im më në fund filloi të punonte si një makinë e vajosur mirë.

1. Logjika në kohë reale: "Efekti i McDonald's"

Të gjithë e kemi parë se si e bëjnë të mëdhenjtë. Nuk është thjesht një ekran; është një strategji.

• Menuja Dinamike: Tavolina ime tani kalon automatikisht në burrito për mëngjes në orën 7 të mëngjesit dhe në një meze të lehtë të vonë të natës kur perëndon dielli.

• Logjika e Bazuar në Mot: Një të martë të ftohtë, unë gatuaj latte të nxehtë dhe supë. Kur vjen vala e të nxehtit, milkshake-u zë vendin kryesor.

• Përditësim i menjëhershëm: Mjaft me afishe "Sold Out" ose shenjë Sharpie. Nëse na mbarojnë patatet e skuqura, e përditësoj ekranin menjëherë. Kjo i shpëton stafit tim nga përgjigjja e së njëjtës pyetje 50 herë në orë.

2. Dhimbja e kokës "e përdorur kundrejt e re"

E kuptoj—buxheti është gjithçka. Kur fillova, kalova javë duke shfletuar pajisjet e përdorura.

• Nëse blini të reja: Ke qetësi shpirtërore. Asnjë piksel i vdekur, asnjë errësim dhe softueri funksionon vërtet.

• Nëse përdoret: Testojeni atë personalisht. Njëherë bleva një pllakë me çmim të ulët që u lidh shkurt gjatë shiut të parë. Riparimi i saj më kushtoi më shumë sesa do të më kushtonte një e re. Mëso nga gabimi im: kontrollo shkëlqimin dhe lehtësinë e përditësimit përpara se të më japësh paratë.

3. Mos kurseni në "guximin" e sistemit

Kur je duke blerë diçka, mos shiko vetëm çmimin. Ke nevojë për pajisje që mund t’i rezistojnë kushteve të jashtme.

• Çështja e Zgjidhjes: Nëse klienti duhet të bërtasë porosinë e tij sepse nuk mund ta lexojë tekstin e turbullt në diell, ti ke humbur tashmë.

• Grada Profesionale: Këtu unë rekomandoj të shikoni KlientopAta specializohen në ekrane dhe kontrollues të nivelit industrial. Ndryshe nga televizorët e konsumatorit, panelet e tyre janë ndërtuar për të përballuar nxehtësinë dhe lagështinë 24/7. Plus, nëse keni nevojë zgjidhje OEM me porosiPër t'iu përshtatur një madhësie specifike korsie, ata në fakt kanë mbështetjen e fabrikës për ta bërë siç duhet.

Këshillë profesionale: Punësoni një profesionist për instalimin. U përpoqa ta bëja vetë për të kursyer disa para, por përfundova me një rrjetë të pjerrët që dridhej sa herë që kalonte një kamion. Bëjeni siç duhet që në herën e parë.

4. Rritja e Madhësisë së Biletës (Pa ushtruar presion)

Ja pjesa më e mirë: tabela ime dixhitale është shitësi im më i mirë.

• Uri vizuale: Unë luaj klipe të shkurtra me definicion të lartë të hamburgerëve tanë që fërgohen. Njerëzit blejnë me sy.

• Shtytja "Shitje shtesë": Një dritare e vogël që sugjeron "Shto një koktej për 3 dollarë?" e ka rritur madhësinë mesatare të biletës sime me pothuajse 15%Duket si një sugjerim i dobishëm për klientin, jo si një ofertë shitjeje.

Në fund të fundit

Zgjedhja e një tabele dixhitale menuje nuk ka të bëjë me të qenit "i zbukuruar" - por me ta bërë jetën tuaj më të lehtë dhe klientin tuaj më të lumtur. Më kujtohet stresi i "kohës së vjetër". Tani? Kaloj më pak kohë duke rregulluar menutë dhe më shumë kohë në kuzhinë duke u përqendruar te ushqimi.

Nëse dëshironi një shërbim “drive-through” që punon po aq shumë sa ju, bëjeni këtë hap. Gjeni një partner të fortë si p.sh. Klientop për harduerin, mbajeni përmbajtjen tuaj të freskët dhe shikoni që ato rreshta lëvizin më shpejt se kurrë.